Durch das entstandene Leid in Palästina benötigen über 1.6 Millionen Betroffene medizinische Unterstützung. Die Einnahmen werden an die «Palestinian Medical Relief Society» gespendet.
Najwa wird für die Teilnehmenden einen palästinensischen Auberginen-Tajin kochen. mit Fatoush als Vorspeise und Baklava als Dessert (vegan).