Früher hiess es: «An apple a day keeps the doctor away.» Heute weiss man: Ein Apfel allein reicht nicht mehr aus. Es braucht täglich mindestens fünf Brausetabletten in mindestens acht Farben, vier Pillen, einen halluzinogenen Pilz und einen Proteinshake zusätzlich. Für die Darmflora, die Hirnflora und die Muskelmasse. Vielleicht werden auch deswegen in der Schweiz immer weniger Äpfel gegessen und stattdessen mehr Mangos. Vielleicht ist das gut für irgendeine Flora, sicher aber ist es schlecht für die heimischen Obstproduzent:innen. Gleichzeitig wird das heimische Obst in den Läden immer günstiger verkauft, wodurch den Produzent:innen das Geld fehlt – auch, um höhere Löhne zu bezahlen.

Viele landwirtschaftliche Betriebe sind auf günstige Erntehelfer:innen angewiesen. In Sachen Arbeitsbedingungen hinkt die Schweiz im europäischen Vergleich sowieso hinterher: lange Arbeitswochen, kaum Kündigungsschutz, minimalistische Mutter- und Vaterschaftsurlaube. Das Arbeitsgesetz lässt viel zu wünschen übrig – für Arbeitnehmende. Die Landwirtschaft ist diesem aber nicht einmal unterstellt. Wer dort arbeitet, arbeitet in einer Grauzone. Bestimmt durch Merkblätter, schwammige Verträge, Richtlinien – und kaum Gesetze. Und zahlreiche Menschen, die aus finanzieller Not in die Schweiz kommen und bereit sind, für tiefe Löhne harte Arbeit zu leisten. Ihre Not hält das System am Laufen. Aber lässt es sich ändern?

Wir sind losgezogen, um Ausbeutung in der Landwirtschaft aufzudecken. Gefunden haben wir sie nicht, dafür einen enormen juristischen Spielraum. Und wo keine Gesetze existieren, lässt sich niemandem ein Verbrechen vorwerfen. Um der Grauzone etwas Kontur zu geben, haben wir mit Erntehelfer:innen, Verbänden, Landwirt:innen und Gewerkschaften gesprochen.

Apropos fehlende Kontur: In Unterwasser jährt sich der Nazi-Aufmarsch zum zehnten Mal. Diesem fragwürdigen Jubiläum widmet sich der dritte Teil unserer Serie «Rechtsextremismus in der Ostschweiz». Und in Sachsen-Anhalt kehrt mit der Wahl der AfD der Faschismus zweifelsfrei aufs politische Parkett zurück. Unsere Autorin Samira Assir hat bis vor Kurzem in Halle (Saale) gelebt und uns eine Flaschenpost – und einen Appell – geschickt.

Wie ein warmer, bunter Schal im kühlen, braunen Herbst soll sich der zweite Teil des Oktoberhefts anfühlen. Im «Bücherherbst» stellen wir neue Werke von Ostschweizer Autor:innen vor – von Krimis aus dem Appenzellerland bis zu wuchtigen Geschichten von mutigen Frauen. Passend dazu die Besprechung der Manosphere-Ausstellung im Kunstmuseum St.Gallen und des neuen Albums der Stoner-Rock-Band The Black Salt. Wir wünschen eine spannende Lektüre!Daria Frick