Bier und Käse bei der Brauerei Schützengarten

Sa. 10.5.2025

Bier und Käse bei der Brauerei Schützengarten

Ein er­fah­re­ner Som­me­lier führt die Teil­neh­men­den durch fünf per­fekt ab­ge­stimm­te Kom­bi­na­tio­nen aus Schüt­zen­gar­ten Bie­ren und er­le­se­nen Kä­se­sor­ten.

Ein Bier- und Käse-Sommelier führt durch die Welt der Schützengarten Biere, erläutert deren Geschichte und verschiedene Herstellungsprozesse und gibt einen Einblick in die Vielfalt dieser Getränke.

 

Im Rahmen der Degustation werden fünf Biere mit sorgfältig ausgewählten Käsesorten kombiniert.
Dabei wird vermittelt, wie sich die Aromen von Bier und Käse ergänzen und miteinander wirken.

Zudem wird gezeigt, wie Biere korrekt ausgeschenkt werden, um ihre geschmacklichen Eigenschaften zur Geltung zu bringen.


Der Anlass bietet Gelegenheit, mehr über die Verbindung von Bier und Käse zu erfahren und neue Kombinationen kennenzulernen.

 

Treffpunkt: vor dem Bierflaschenmuseum oder nach Vereinbarung.

Veranstaltungsort
Kornhausstrasse 6
9000 St.Gallen
Preise / Kosten
CHF 850.- bis 10 Personen, zusätzlich CHF 80.- jede weitere Person
Vorverkauf / Reservation
Anmeldeschluss: 10 Tage vor dem Kurs www.schuetzengarten.ch
Altersbereich
ab 18 Jahren
Kategorien
Format
Link zur Veranstaltung
Veranstalter:in